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Joaquín Rodríguez Piaya

  
Relaciona cada característica con el grupo que la presenta
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Son los nutrientes más abundantes en los alimentos de origen vegetal
Aportan energía de forma inmediata al cuerpo
Están formados por monosacáridos
Sacarosa, almidón o lactosa son algunos ejemplos
Los más simples tienen sabor dulce
Son nutrientes insolubles en agua
Proporcionan energía a largo plazo
Los de origen vegetal son líquidos (aceites)
Los de origen animal son sólidos (grasas o sebos)
Pueden actuar de aislantes
Están formados por aminoácidos
Proporcionan la materia con la que se forman las células
Son muy abundantes en carne, pescados, leche y huevo
Se utilizan para reparar tejidos dañados o desgastados