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Joaquín Rodríguez Piaya

  
Completa los huecos si puedes, aunque lo dudo

Alimentos plásticos Grupo I
Leche y derivados
Son alimentos ricos en , importantes para el y la regeneración celular. Además, contienen azúcares y , lo que hace que aporten energía
Grupo II
Carne, huevos y pescado
Son alimentos con un alto contenido en proteínas. Un consumo excesivo puede elevar los niveles de en sangre
Alimentos mixtos Grupo III
Legumbres y frutos secos
Son alimentos muy completos ya que aportan proteínas, de y lípidos. Además contienen vitaminas. Por ello son plásticos, energéticos y reguladores
Alimentos reguladores Grupo IV
Hortalizas y verduras
Contienen una gran cantidad de . Son una importante fuente de , vitaminas y fibra. Aportan poca .
Grupo V
Frutas
Contienen una gran cantidad de agua. Son una importante fuente de minerales, vitaminas y . En general, contienen más azúcares que las , aunque su valor energético no es muy alto
Alimentos energéticos Grupo VI
Cereales, patatas y azúcar
Los cereales y las patatas son alimentos que nos proporcionan principalmente , por lo que no deben faltar en la dieta. Además aportan bastante fibra.
Los azúcares solamente aportan , por lo que deben tomarse con
Grupo VII
Grasas y aceites
Son un grupo de alimentos muy energéticos.
Los vegetales son más saludables que las animales, las cuales los niveles de colesterol en sangre